Uczniowie klas hotelarskich: "Technik Hotelarstwa" i "Pracownik Obsługi hotelowej" realizują zajęcia praktyczne w szkolnych pracowniach gastronomicznych z zakresu przygotowywania i serwowania śniadań, co stanowi kluczowy element podstawy programowej dla pierwszej kwalifikacji HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Aby uatrakcyjnić proces kształcenia, młodzież doskonali swoje umiejętności zawodowe również poza szkołą w ramach dodatkowych warsztatów, gdzie szczególny nacisk kładzie się na atrakcyjne przygotowywanie śniadań oraz profesjonalną obsługę gościa w warunkach branżowych.
Więcej niż teoria: Odkrywamy sekret idealnego poranka w hotelu!
More than just theory: We reveal the secret to the perfect hotel morning!
Przygotowywanie śniadań w klasach hotelarskich 2025/2026
Dnia 11 maja w poniedziałek uczniowie klasy 1h, wzięli udział w warsztatach kulinarnych poświęconych zdrowym śniadaniom. Podczas zajęć mieli okazję zdobyć praktyczne umiejętności przygotowywania pożywnych, smacznych i zbilansowanych posiłków, a także przekonać się, jak ważną rolę odgrywa śniadanie w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu na co dzień.
Warsztaty były doskonałym uzupełnieniem przedmiotu „Przygotowanie i podawanie śniadań” oraz idealnie nawiązywały do corocznego szkolnego konkursu żywieniowego, którego tegorocznym tematem jest znaczenie śniadań w żywieniu młodzieży. Dzięki takim inicjatywom uczniowie rozwijają zdrowe nawyki żywieniowe i poszerzają swoją świadomość na temat właściwego odżywiania.
Dnia 12 lutego 2026 roku klasa 1b wraz z panią Malwiną Grzegorczyk oraz Teresą Rogalą udała się na wydarzenie kulinarne "Śniadaniowa podróż dookoła świata" w Warszawskiej Akademii Inspiracji Makro. W trakcie programu szefowie kuchni opowiedzieli o zwyczajach śniadaniowych w różnych częściach świata. Odbyły się 3 pokazy kulinarne połączone z degustacją oraz quizy wiedzy. Podczas warsztatów uczniowie brali aktywny udział w pokazach. Było to bardzo ciekawe wydarzenie dla naszych uczniów.
On February 12, 2026, class 1b, together with Mrs. Malwina Grzegorczyk and Teresa Rogala, went to the culinary event "Breakfast journey around the world" at the Warsaw Academy of Makro Inspiration. During the event, the chefs talked about breakfast customs in different parts of the world. There were three culinary shows combined with tastings and knowledge quizzes. During the workshops, students took an active part in the shows. It was a very interesting event for our students. 
